手作り味噌・麹販売の株式会社たかた　味噌作りの命「麹」についてご紹介します。

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麹（こうじ）とは

最近、ネットやTV等で話題の調味料、塩麹。

原料は、麹と塩と水という単純なものなのに、

無添加で安心な万能調味料！

料理の決め手に塩麹たったひとさじ。

それだけで、麹の力がいつものお料理を

よりいっそう美味しく引き立てます！

手作り塩こうじ！　

▲クリックで塩こうじの美味しいレシピを公開▲


弊社自慢のこうじを使った、今話題の塩こうじ！麹のチカラで料理が美味しく！健康に！お漬物をはじめ、お肉やお魚を驚くほど美味しくします。キャップ付き袋なので、毎日のお料理に使いやすい★ いま、イチバンおすすめの商品です！内容量／200ｇ税込価格：313円（本体価格298円・消費税15円）ご注文フォームへ ※楽天市場でも販売しております※
	今話題の塩こうじを手作りしてみませんか？ ①こうじをタッパに入れ、こうじ量の3％のお塩を入れる ②よく混ぜる ③水を麹がひたひたになるまで入れる。 ④一週間～10日常温で置く。（一日一回混ぜること） ⑤１０日経つと出来上がり！ ※完成後は冷蔵保存で約３カ月日持ちします内容量／1ｋｇ税込価格：９４５円（本体価格900円・消費税45円）ご注文フォームへ　 ※楽天市場でも販売しております※
	もちろん、乾燥麹でも手軽に作れます♪ 塩こうじ造り、初心者の方にお勧めです。 250ｇの乾燥こうじに対して、お塩75ｇ！ ※生麹よりも水をよく吸いますので、常に麹がひたひたになるように水を吸ったら、加水してください。
	内容量／（200ｇ）×10入税込価格：４,２００円　（本体価格4,000円・消費税200円）ご注文フォームへ

その他の手作り味噌のページを見る: ｜手作り味噌セット・麹商品一覧｜手作り味噌の作り方｜手作り味噌教室のご案内｜手作り味噌の豆知識｜麹（こうじ）とは｜味噌料理の作り方｜合鴨農法の無農薬米こうじ・合鴨味噌｜お客さまの声｜

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株式会社たかた TEL：078-997-8855 FAX：078-997-8850

mail:info@takata-foods.com （クリックするとメーラーが立ち上がります）

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〒651-2271　兵庫県神戸市高塚台6丁目19-15　Tel：078-997-8855　Fax：078-997-8850　　URL：http://www.takata-foods.com/　E-mail：info@takata-foods.com


弊社自慢のこうじを使った、今話題の塩こうじ！麹のチカラで料理が美味しく！健康に！お漬物をはじめ、お肉やお魚を驚くほど美味しくします。キャップ付き袋なので、毎日のお料理に使いやすい★ いま、イチバンおすすめの商品です！内容量／200ｇ税込価格：313円（本体価格298円・消費税15円）ご注文フォームへ ※楽天市場でも販売しております※
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	もちろん、乾燥麹でも手軽に作れます♪ 塩こうじ造り、初心者の方にお勧めです。 250ｇの乾燥こうじに対して、お塩75ｇ！ ※生麹よりも水をよく吸いますので、常に麹がひたひたになるように水を吸ったら、加水してください。
	内容量／（200ｇ）×10入税込価格：４,２００円　（本体価格4,000円・消費税200円）ご注文フォームへ