手作り味噌教室レポート

これまでに開催した手作り味噌教室のレポートです。

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2月の手作り味噌教室

18名の皆さんに集まっていただきました。
ワイワイと、終始楽しく味噌の仕込みをしました。

仕込んだお味噌は10月ごろから食べごろになります。
みなさん楽しみにしてくださっています。

仕込み終了後、甘酒を飲みながらコーヒーブレイクならぬ甘酒ブレイクとなりました。

仕込みを終えた後の甘酒は格別！
皆さん、麹（こうじ）のパワーを実感していただきました。

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